一到夏季，睡不好、出汗多、湿气重，怎么办？所谓“春夏养阳”，这么热为何还要养阳？夏季饮食宜清淡，那还要补吗？怎么补？一起盘点夏日里的那些最佳清补食物。

本期特邀浙江医院药学部主任、主任中医师万晓青，教您神清气爽过夏天。

01夏季养生

抓住这4个关键词

1养阳

人以天地之气生，是大自然的产物，四时之法成，养生应符合大自然的节律。“春夏养阳”，夏季要养阳。

2养长

“春生夏长，秋收冬藏”，夏季养生还要注重养长。

3养心

“心气通于夏”，夏季还要注重补养心气，切忌耗伤心阳。

4养脾胃

四季都需注重调养脾胃，夏季暑湿伤脾，在清解暑热的同时，也需注重健脾化湿。

一年四季、甚至一天之中都有着阴阳变化的过程，阳气从春天逐渐生长，直至夏天达到顶峰，人在养生时也应遵循大自然的规律，“智者之养生也，必顺四时而适寒暑”。

夏季养护阳气，平时勿要长时间处在温度较低的空调房内，勿要进食过多冰冷的食物，否则容易伤心阳、脾阳。

“夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实”，夏天应“使气得泄”，在生活和工作中要让自己保持活力满满的状态。

02夏季养生怎么吃

“清补”是重点

夏季饮食宜清淡，但清淡并不等于没营养，万主任推荐少油、少盐、少脂，但营养全面的饮食。

夏季更易耗气伤阴，此时进行适当的补养有利于安然度夏。

因此，夏季养生宜清补。中医在补益身体方面可分为平补、峻补、清补三种层次。

01平补

平补通常用一些味甘性平的药材或者药食同源的食材，来平补脾肺肾等，常用于健康的人群，可一年四季进行。

典型的食材如山药，补而不峻、温而不燥，可用于平补脾肺肾。

02峻补

峻补通常用一些甘温或药效较猛的药材来补益虚弱的身体，尤其适合于治疗阳气虚弱、血虚严重，常在冬季进行。

典型的药材如野山参，适合用于冬季峻补身体。

03清补

清补通常用一些味甘、性偏凉的食材来达到“补中有清、清中有补”的功效，常在夏季进行。

（养生大国医）