在云南39.4万平方千米的土地上
兼具低纬气候、季风气候
山原气候的特点
造就了云南多姿多彩的民族文化
和丰富的物产资源
“云药”、“云茶”、“云咖”
“云花”、“云锡”
等云南特产品
已飘洋过海、走向世界各地
成为云南的新形象标签

  在13日开幕的第16届东盟华商上，云南再次举办“华商走进云南，云品走向世界”专题推介活动，在更加宏观、更加广泛的层面，向世界华商介绍“云品”的独特优势。紧紧围绕“三张牌”，让世界华商了解和感受“云品”的魅力。

下面，跟小编一起
感受下云南特产的火热人气吧！

老窝火腿
  老窝火腿，古老相传已有1000多年历史，据地方志记载明朝年间就已成为大理国贡腿，产于云南怒江大峡谷泸水县老窝镇，其形状多为“琵琶形”或“柳叶形”。
  淳朴的古寨子习惯用老窝土猪在树林里放养为主，待其肥育后在每年十冬腊月春节来临前屠宰“过年猪”，“过年猪”的猪后腿抹上怒江特有的“桃花盐”，依古法制作而成。常年都挂在农家灶房里，有一点淡淡的烟火味，凝聚了古寨子大自然精、气、神。

  数百年来，稀有的老窝火腿一直是达官显贵争相用于宴请馈赠之美食。

彝族刺绣
  云南楚雄州向来有“中国彝族文化大观园”之称，彝族刺绣则是彝族人引以为傲的“指尖艺术”。

  与中国“四大名绣”苏绣、粤绣、湘绣、蜀绣相比，彝绣以红、黄、黑为三大原色，具有技法粗犷、色彩浓烈、集中反映彝族人图腾崇拜、民俗风情等特点。

永胜瓷器
  永胜瓷器，早在清朝同治八年(1869)年就能批量生产。民国时期，开始引进江西景德镇的制陶工艺，使永胜瓷器有了瓷质晶莹明澈、绘图明丽古雅特色。

  永胜瓷器是传统工艺与现代高科技的结晶，其中，高中档民族餐具，瓷质晶莹，明澈夺目造型古朴大方，色彩既有五彩缤纷，沉着古雅，艳丽而不俗的釉下五彩；又有强烈民族风格，享有较高声誉的粉彩。

剑川木雕
  剑川木雕是一种木雕工艺品手法，产于大理州剑川县，始于公元十世纪。白族人民在吸收了汉族和其他民族的文化和生产技术后，逐步形成了独特精湛的技艺。
  剑川县素称“木匠之乡”，木工艺人擅长雕刻各种人物、花鸟、山水以及龙凤吉祥如意等图案，用以装饰门窗、家具等。

  剑川木雕继承和发扬了优秀的民族木雕艺术，产品选用优质的红木、西南桦、缅甸红木，以及天然植物漆和闻名于世的彩花大理石，使产品具有很高的实用价值、工艺价值和收藏价值。
  

鹤庆银器
  鹤庆银器制作技艺，主要流传于大理州鹤庆县新华村。历史悠久。《鹤庆县志》记载，“屯军中有善冶炼和以铜、银加工器具者。村民又习之，诸技艺均能，世代传袭。”可以看出，距今有500年以上历史。

  云南银器制作技艺中，鹤庆县最为出名。当地艺人用纯银为主料，以镂雕和纯银抽丝编盘工艺相结合，根据所需制品形态、规格，加工而成。保留了较为传统的民间手工技艺特征，银器造型丰富，种类繁多，工艺精湛，质量上乘。产品远近闻名，远销各省市以及美国、日本、印度、马来西亚、尼泊尔、泰国、巴基斯坦等国家，深受世人称赞。
  

花米饭
  花米饭有着悠久的历史，是壮族人民日常生活中必不可少的美味佳肴。

  花米饭是选上好的糯米淘净晒干，同时到山里采摘各种有利于身体的植物叶熬成红、黄、蓝、橙、黑等颜色，之后将洗净的糯米分别浸泡于各类植物染料中浸泡三四小时后晾干，待各种鲜艳的色彩已深深浸透米质，米的颜色已彻底改变，再将它拿到水边淘洗干净，然后放到甄子里蒸熟。
  花米饭色泽鲜艳诱人，装在碗里，犹如一朵初放的红玫瑰，馨香四溢，沁人心脾。
  

白族扎染
  扎染古称“绞缬”，是我国一种古老的纺织品染色技艺。大理叫它为疙瘩花布、疙瘩花。因主产地在大理，染布者大多是白族，故尔人们又把它叫做大理扎染、白族扎染。

  大理白族扎染是白族人民的传统民间工艺产品，该产品集文化、艺术为一体，其花形图案以规则的几何纹样组成，布局严谨饱满，多取材于动、植物形象和历代王宫贵族的服饰图案，充满生活气息。
  其工艺由手工针缝扎，用植物染料反复浸染而成，产品不仅色彩鲜艳、永不褪色，而且对皮肤有消炎保健作用，克服了现代化学染料有害人体健康的副作用。

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