最近，一位免费给路人画写真的老爷爷火了，在短视频的采访中，这位刚满90岁的浙大教授，不仅平易近人、思维敏捷，还开玩笑说：“今天老伴给我放假，不用洗碗。”
更有意思的是，这位老人并不孤单，他们有自己的小团体，其中不乏八十岁以上的高学历教授，甚至有的已经学画数十年，画艺高超。
看着这些老人，相信大家也非常羡慕，希望自己也能活到九十上百岁，如果能有这样的精神状态就更好了。可如何追求高寿呢？
近期一项以中国人为调查人群的研究，或许可以给我们答案。
相信不会有人怀疑，中国人的求生意志，古代君王称万岁，希望与天同寿，现代对老人最多的祝愿，也是身体健康、长命百岁。
那如果从现实角度考虑，人类寿命的极限是多少岁呢？
目前有记录的最长寿者，是一位法国的老太太，享年122岁，按理说长寿这件事没啥争议，但这项荣誉究竟花落谁家，还真不一定。
就拿中国来说，中国老年学学会发布的十大寿星排行榜，128岁的新疆老人摘得桂冠，至少比122岁多出6年，为什么没有成为全球最长寿的老人呢？
吉尼斯世界纪录给了我们答案，中国是最近几十年才逐渐平稳、安定，而早年对人口的统计不到位，没有官方数据佐证老人的年龄。再加上与老人同年代的人，几乎都已去世，也无法佐证老人的出生日期，因此这样的数据不能录入。
看到有这么多120岁以上的老人，大家可能在想，人类的极限应该能活120以上吧，可时代在改变，近20年的研究发现，人类的寿命在不断缩短。
从20世纪到21世纪，我们的生活发生了翻天覆地的变化，这种变化也影响了我们的寿命，德国人口学研究所的统计学家，曾发表一篇论文，讨论了这种变化对寿命的影响。
结果发现，在20世纪20-80年代，因为生活水平不断提高，人们寿命的极限也在不断增加，老人活到99岁的几率明显升高，而99岁是个“坎”，此时老人更容易生病去世。
80年代~90年代，剩余老人的生存率仍然很高，但来到114.9岁，进入第二个“坎”，只有极少数人突破115岁大关，多数都在114岁徘徊，年龄能突破120岁的老人，更像是“基因突变”的幸运儿，正常人很难达到。
所以，对于普通人来说，115岁可能就是寿命的极限了。
可怎么做，才能尽可能达到这个目标呢？
2024年7月上旬，复旦大学的研究团队在《美国医学会杂志》子刊《JAMA Network Open》中，发布了一项独属于中国人的研究，为我们指出了长寿的“秘诀”。
1、不吸烟
研究结论提出，从不吸烟的老人活过百岁的几率增加25%。
我们都知道，香烟中有数不尽的危险物质，它们燃烧后产生的烟雾，会通过气道进入肺部，“巡查”一圈后通过口腔排出，这一路不仅污染了呼吸道，还损伤了肺部与消化系统的健康细胞。
而鼻子与口腔，是直接接触外界物质的通道，如果因为细胞受损，抵抗力不足，更容易感染各种病菌，出现各种疾病。
2、不饮酒
饮酒与健康的关系一直颇有争议，有些研究认为，酒精可以提高人体内循环，一定程度上可以放松心情、加速代谢，并非全无好处。
但也有研究指出，酒精会刺激多巴胺分泌，确实会带来愉悦，但如果身体习惯了这种轻易获取的快乐，就会加大饮酒量，以追求更大的刺激，而且饮酒时吃的大鱼大肉、甜点蛋糕，也会增加酒精代谢难度，并不利于身体健康。
因此完全戒酒，杜绝涉险，才更利于身体健康。
3、保持运动
与从不运动的人相比，目前保持运动习惯的人，长寿的概率增加31%。
运动对健康的好处不必赘述，但大家也要注意运动强度，我们运动的目的是为了保持身体代谢，当身体内的垃圾变少，细胞生活的环境变好，自身异变的概率下降，抵抗疾病的能力提高，当然有利于健康。
所以，超过身体负荷的高强度运动并不可取，这样身体细胞处于“加班”状态，也会因为劳累衰老，反而失去了运动的意义。
4、饮食多样
平衡摄入肉蛋奶与蔬菜水果，饮食多样性越高，身体健康的概率可能就越高。
诸多研究发现，直接从食物中摄取的生物营养素，更有利于人体健康。与之相比，人工生产的营养素补充剂，反而有致癌、致病风险。
首先，生物营养素的活性更高，而且一种食物中含有诸多营养物质，共同进入人体后，可以互相作用，共同起效，更有利于人体吸收。
其次，人体本身需要的营养物质并不多，生物营养素在吸收、作用时有一定损耗，且人体代谢也更加容易，不会堆积过多引发疾病。
5、体重达标
过胖或过瘦都不利于长寿，将BMI指数维持在18.5-23.9之间，保持身材匀称，是更好的选择。而且在研究中我们还发现，太瘦的人长寿概率最低，甚至不如肥胖人群。
脂肪是身体的“后勤兵”，同时兼顾保温、抗撞、转化营养等诸多功能，体重过低的人被撞击后更容易骨折，在极端天气下也更容易生病，总的来说，自我防御力更低。
2024年2月，生物学博士Longo与其团队，通过观察试验发现，一个人在1个月内，连续5天采取模拟禁食（只吃低糖、低蛋白、低卡路里、多不饱和脂肪酸的植物性饮食），可以让人体的身体年轻2.5岁，争取百岁的几率大大增加。
事实确实如此，不过植物性饮食并不是不吃肉，而是多吃蔬菜、水果，同时摄入鱼肉、豆腐等优质脂肪酸。
不饱和脂肪酸的结构更加灵活，可以充当“清洁员”，清理血管中堆积的坏胆固醇，降低代谢困难。而且它本身也好代谢，摄入过量也不会大量堆积，是更好的选择。
而食物从入口到排出体外，至少需要2-3天的时间，连续保持5天健康饮食，同时也清理了肠道，更有利于保持健康。说完了吃，我们再来聊聊运动，不同情况的老人要选择不一样的运动。
需要控制体重的，优先选择有氧运动。
比如走路、慢跑、乒乓球等，需要动起来的活动。这类运动可以在短时间内消耗更多的能量，加速身体的基础代谢，有利于控制体重。
如果需要控制血压的，优先选择等长运动。
比如扎马步、靠墙站、平板支撑等，看起来活动量不大，不会短时间内增加心肺负担。但肌肉得到充分锻炼，也提高了血管的运输性、通畅性，有利于保持血压健康。
而需要锻炼大脑的，可以优先选择益智运动。
像是下棋、数独、唱歌、绘画、乐器等等，大脑主管思考与情绪，通过健康的娱乐放松情绪，或者进行针对性的益脑游戏，都有利于大脑血液循环，保持大脑健康。#万能生活指南#
引用文献：
[1]人类寿命已达极限[J].养猪,2018,(01)
:100.DOI:10.13257/j.cnki.21-1104/s.2018.01.040.[2]关毅.“人类寿命极限”引发争论[J].自然杂志,2016,38(06):466.
