各地都在建设各种商业街区,其中包括很多旅游特色商业街区。但这些商业街区很多经营艰难,生意萧条。弄虚作假、以次充好、坑蒙拐骗的现象时有发生,不讲诚信、道德缺失屡见不鲜。他们为什么会这样做?原因大家都知道,为了挣钱。
旅游特色商业街除了建筑、装饰和商品要有特色之外,还要注意什么?答案是“服务”。一个完备的旅游特色商业街区包括主题酒店、特色餐饮、特色购物区、演艺娱乐项目以及特色景观等。各个企业的顾客不仅是游客,还包括其他单位和工作人员。一个最简单的例子:在云南西双版纳的告庄西双景,早晨起来客栈前台会给你一张早餐券。所住的客栈并没有餐厅,早餐的就餐地点是一家外面的餐厅,走不远就可以吃一份美味的米线。当然你还可以花点小钱买一杯鲜豆浆或其他小吃,边吃边欣赏餐厅的特色装饰,翻看着特色的菜谱,思索着中午或晚上是不是再来大快朵颐。
这里面谁是顾客?若客栈不将游客介绍给餐厅,餐厅就没有这些生意,从这个角度理解,客栈是餐厅的顾客。若餐厅服务不好,游客就不再来消费,从这个角度讲,游客是餐厅的顾客。如果没有餐厅提供这些服务,客栈要么自己开设餐厅,要么不提供早餐,这样就会影响客栈的客房出租率,这一点餐厅又是客栈的顾客。
由此可见,旅游特色商业街区中的业态是相互关联的。从营销学角度来讲,他们之间都可以是顾客关系,相互提供服务,刺激游客的各种需求,拉长游客的停留时间,让游客产生更多消费并收获满意。服务的真谛是用真诚传递爱和善。要做到爱和善,经营者首先要有爱和善的精神。经营者的人品在很大程度上影响着这个团队的精神。团队人员的人品则是实现通过服务传递爱和善的基础。
旅游特色商业街区中的业态是相互关联的。经营者的人品在很大程度上影响着这个团队的精神。团队人员的人品则是实现通过服务传递爱和善的基础。好坏不分,黑白颠倒,急功近利,现在居然已经成为见怪不怪的事了。旅游特色商业街区的服务与国民的修养、道德、素质紧密相关。把功利放一放,把德摆在首位,从诚信开始,互相帮助,通过服务传递出爱和善,一个个旅游特色商业街区才能稳步健康地发展。