旅游业的优质服务就是要满足游客正常、合理、合法的需要,因此,旅游发展应从服务、消费、投资、管理等全方位重视适度原则。
首先,为游客服务时,要尽可能考虑旅游者的兴趣和地域、部门及行业差异,有的放矢,适可而止。
其次,旅游服务需要适度衔接。如发生误机、客人订房被取消、意外交通事故等突发性事件,应该有预备方案,把不利的因素减少到最小。
第三,满足旅游消费者的服务要适度。从旅游者的心理、生理的需求出发,旅游服务时时刻刻都要把握好“度”,例如:游客刚玩完天池精疲力尽,上车后都想小憩,导游却像背书一样继续介绍新疆的风土人情,岂不让游客厌烦?这时还不如放点轻音乐,让游客休息个把小时,然后再讲解,这就叫适度服务,也是恰到好处的服务。
旅游业发展没有最好,只有更好。对人热情是应该的,但热情过度,就使人不舒服了。把握好旅游业发展中的适度原则就如同待人恰当、服务得体,目的是使游客和经营者各得所需、相得益彰。
在发展旅游时,尽量不要“异军突起”。“吃、住、行、游、购、娱”旅游六大要素的配置就如钟表里的机芯,螺丝、螺栓、螺帽有机配合,统筹协调,这样旅游业这块表才能走起来,走得好,走得准。比如五星级酒店并非客房数越多越好,只要房型多样、整体功能齐全、服务完善周到,小巧玲珑的五星级饭店往往比大规模的五星级饭店资金周转快,效益更好。这种适度原则要求我们更新理念,因地制宜,平衡发展。区别对待、服务细分是旅游发展适度原则的又一方面,游客收入不同,消费需求也不同。旅行社要区别需求,细分服务,不同价格享受不同服务,这是旅行社应掌握的适度原则。旅游消费者和旅游经营者配合有度,这样才能达到双赢的目的。
经营者和消费者永远是一对矛盾统一体,这对矛盾不是对立的,而是相互依存、互惠互利的关系,正确引导消费就能赢得更多的“回头客”。贵州有一家餐馆,规定顾客每人消费不得超过20元,菜够吃,味道好,餐馆的生意也火得不得了,这种诚信经营、为消费者着想、适度消费,正是这家餐馆成功的秘诀。