一、小米

　　小米能益肾和胃、除热补虚、安神健胃。

　　小米所含丰富的色氨酸，可轻松被人吸收，色氨酸会促使分泌五羟色氨酸促睡血清素，是很好的安眠健胃食品。

　　二、高粱

　　高粱能温中涩肠、止霍乱、利小便、健脾益中、补气清胃。

　　高粱对小孩消化不良、大人脾胃气虚现象有显著的治疗功效，对体质有着非常好的作用。

　　三、薏米

　　薏米能够清热强身、健脾补肺、止泻和胃、消浮肿，可缓和肠、胃轻度炎症。

　　薏米适合脚气病、浮肿者食用，也可改善粉刺、淡化黑斑、雀斑与皮肤粗糙等现象。

　　四、芡实

　　芡实能补脾益肾、收敛止泻、镇痛镇静、缓和腹泻、神经痛、风湿骨痛、腰膝关节痛等症状。

　　芡实也能健脾胃、补脾生血，使人耳聪目明，美化肌肤，防老抗衰。

　　五、荞麦

　　荞麦能益气力、开胃宽肠、清热解毒。

　　荞麦在医学临床上被使用于防治高血压、脑中风、动脉硬化、肾炎等疾病。其中所含大亚油酸，可降低胆固醇与体内血脂。

　　六、黄豆

　　黄豆能够健脾开中、润燥消水、宽中益气、清热散血；

　　黄豆能预防改善乳癌、前列腺癌及改善妇女更年期症状、骨质疏松等；保持血管软化、改善缺铁性贫血、神经衰弱。

　　七、燕麦

　　燕麦能够补脾益肾、止血消肿、补虚强体。

　　燕麦所含的亚油酸对糖尿病、便秘有很好的改善，并能有效防治胆固醇、调理病后体弱、预防心血管疾病、维持身体血糖稳定。

　　八、茯苓

　　茯苓是一种名贵的真菌，有健脾祛湿、宁心安神的作用。

　　茯苓可治脾湿、糖尿病、失眠多梦，常服有养颜防衰老的作用。

　　九、核桃

　　核桃富含维生素E，能抗氧化、抗衰老。

　　核桃所含的主要是不饱和脂肪酸，能降低胆固醇、防止血管硬化，

　　核桃能健脑益智，经常吃能润血脉，黑须发，使皮肤细腻光滑。(一斤核桃仁相当于5斤鸡蛋或者9斤牛奶的营养)

　　十九、芝麻

　　芝麻润肠通便，而且活血养颜，生发黑发，更有健脑和增强记忆力以及延缓衰老的作用。

　　芝麻中含有防止人体发胖的物质，在节食减肥的同时，配合芝麻食用，粗糙的皮肤可获得改善。

　　二十、葛根

　　葛根能防止动脉硬化，有降血压、抗衰老、治冠心病、增加脑及冠状血管血流量的作用。

　　日本、韩国风行食葛根，其独特的丰胸、美容效果，使得众多爱美女性趋之若鹜。