我们到一个地方旅游，“吃”和“住”是两大重点，只有吃到当地正宗的独特的特色美食，才算不枉此行！

海南是旅游胜地，那么到海南有哪些美食是一定要吃的呢？今天，云联旅居就给大家列举了海南10大特色美食。

一、海南鸡饭

海南鸡饭是指用白切鸡配鸡汤饭，外加一碗清汤；而鸡汤饭则仅指用鸡汤煮成的饭，海南鸡饭以文昌鸡饭最为好吃和出名，一般都以文昌鸡饭为正宗海南鸡饭。

二、椰子饭

椰子饭由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南传统农家小吃，又软又糯，非常好吃。把淘洗的糯米放入椰子中，里面椰子的奶不要全部倒出来，要留一些在椰子里。然后让椰子和糯米一起煮。这样椰子饭就简单地做好了。可以美美的包餐一顿。

三、嘉积鸭

嘉积鸭的肉质，特别在于鸭肉肥厚、皮白滑脆，皮肉之间更夹着一层薄脂肪，特别甘美，其烹制方法繁多，但以白切最能体现原质原味，因而最为有名。

四、东山羊

东山羊自宋朝以来就已享有盛名，并且被当作“贡品”，为海南四大名菜之一。其毛色乌黑，肉肥汤浓，腻而不膻，做法多样，每种做法都有各自的特色，又非常好吃。

五、和乐蟹

和乐蟹是海南的一道名菜。海南的蟹很肥，甲壳很硬，但是里面的肉很肥美。吃起来很有吃头，先吸一下，再吃点里面的肉，很是美妙。和乐蟹含有丰富的矿物质。让吃它的人可以摄取很多人体所需要的矿物质。孩子吃了会长高。大人吃了精神一天。可见和乐蟹营养的价值很高。

六、海南粉

海南粉是海南米粉大家族中的鼻祖。它是米粉与十几种色味独特的佐料腌制而成的。海南粉多味浓香，柔润爽滑，刺激食欲，故多吃而不腻，爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味，吃到末尾剩下少量粉时，加进一小碗热腾腾的海蚌汤掺和着吃，更是满口喷香，回味无穷。

七、抱罗粉

抱罗粉属汤粉类，汤质清幽，鲜美可口，香甜 。抱罗粉的汤是一种独特的鲜甜，甜而不腻，甜中带酸。是到海南的游客必吃的特色美食小吃。因盛起文昌市的抱罗镇得名，相传自明代起抱罗粉就成为抱罗镇闻名四乡的美食了。

八、陵水酸粉

陵水酸粉是海南省的一种特色小吃。酸辣甜香，佐料丰富，味道极其鲜美，令人回味无穷，以陵水县原创地区的味道最为正宗。陵水酸粉的食法与以海南粉、抱罗粉相同，但其腌料要加上当地一种味道相当鲜美的沙虫，和一种既香又酸的酸酱，嗜辣者还可以再加一小勺号称“辣中之辣”的本地灯笼辣椒酱。由此，一碗正宗的陵水酸粉摆上来，真是香、辣、酸三味俱全，令人胃口大开。

九、清补凉

海南清补凉，风靡热带海南岛的特色冰爽甜品，传统的清补凉主要是以红豆（绿豆）、薏米、花生、空心粉等做成，放置冷却或加入冰块后及成为一碗正宗的海南清补凉。

十、海南特色水果

椰子和一些椰子制品，如椰子糕、椰子脆片、椰子汁等，以及无核荔枝、莲雾、番石榴、人心果、释迦等等，海南热带水果非常丰富，游客们可以大饱口福尽情享受。

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