为何曾火爆农村的农家乐,现在却生意越来越冷清?如今终于想明白
2021/2/19 11:56:39 来源: 要塞阵地 作者: 云联旅居

据了解,随着人民生活质量的提高,生活压力也在不断增大。不少人在这样快节奏的社会方式下,想要回归自然放松身心。农家乐项目在这样的时代背景下应运而生,受到了外界的欢迎。然而近几年农家乐生意却越来越冷清,逐渐消失在我们的视野当中,这背后的原因究竟是什么?




农家乐在创办初期,凭借着自身物美价廉、当地老板热情好客等优势,吸引了不少游客的前来观光玩耍。可以说农家乐不仅带动了当地的旅游经济,还能够帮助游客更好的了解民俗文化风情。虽然很多地区的农家乐逐渐失去了人气变得冷清,但个别地区农家乐开的依旧十分红火。针对这一差异,相关人士道出了其中的秘密。




1点在于分流严重农家乐的火爆,让不少投资者看到了这一商机 ,一时之间各地的农家乐像雨后春笋一样疯狂涌现。农家乐数量的增多,也让该行业之间竞争愈发加强。一些没有特色的农家乐往往会在这一过程中被淘汰 。


2点在于黑店家变多,很多人一开始之所以选择农家乐,就是因为老板亲切不会随意要价。随着农家乐的火爆,不少店家的价格随之上涨,然而服务却没有跟上。不少游客大老远来到这里,不仅没有吃到当地的特色食物,反而被瞎要价。就拿一盘炒鸡举例,一般成本只需要几十块钱,但商家往往能卖到200块左右。不少老板为了吸引游客,放了很多和实物不符的照片欺骗消费者,收取额外的费用。久而久之,农家乐的名声由此被进一步败坏,去的游客自然就少了。




3点在于老板被拖垮,农家乐说白了就是做的游客生意,尤其在旅游淡季,农家乐的生意也会大幅度减少。在生意不好的情况下,很多老板会选择在淡季去关店去做别的生意。时间一长赚不到钱很多老板就被耗死了。第4点在于旅游项目少旅游项目和农家乐之间是相辅相成的,很多农家乐是依据当地旅游资源建造的,现如今很多农家乐是村民自己在家开的,周围没有任何的旅游景点,也没有其他特色服务。很多人来了一次之后,便不会再光顾。


5点在于新鲜感下降,农家乐之所以在最初能够大获成功,还有一个重要原因在于创新型的经营模式。农家乐最具有特色的一点就是它的采摘项目,不仅能让城里人体会到亲手采摘购物的乐趣,还能够吃到更加新鲜的花果蔬菜,吃的放心摘的尽兴,尤其是一些小孩子格外喜欢此类项目。经过长时间的发展,随着更多娱乐项目的推出以及人们的新鲜感淡去,农家乐生意自然大不如前。




6点在于负面新闻的扩散,很多人在前往农家乐时,可能会选择在网上进行提前预订。在遇到宰客情况后,不少人会选择在网络上打差评。很多人看到这样的评价之后便打消了去的念头。农家乐大规模的倒闭并不意味着这一经营模式已经走到了尽头,被市场淘汰的都是一些落后的不把服务消费者摆在第一位的经营模式,剩下来的绝大多数依旧拥有广阔的发展前景,这些农家乐有一个共同的特点,那就是它们价格合理、服务优良而且还具备当地的特色。




除此之外,部分农家乐餐厅也已经开始转型弱化了一些娱乐部分,更加注重于吃这一领域。很多开在郊区景区的农家乐,也慢慢走到了主流商圈,如商场、购物中心等地,这些主打原汁原味的农家菜,广受消费者的好评。相关资深人士也表示,消费者目前追寻的不仅仅是农家菜,而是更加健康原生态的饮食口味和饮食方式。

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