中老年人，到底需不需要补充DHA呢？DHA到底是不是商家的炒作呢？以下是小编看过最真诚且科学的回答！

需要，也不需要——取决于你的饮食中能不能摄入足够的Omega-3。

换而言之，你是不是能做到一周两次吃海鱼（海鲜）。如果能，不必补。如果不能，就需要。

这不是自说自话，也不是被商家洗脑了——这是美国NIH说的。

什么是DHA？

DHA是Omega-3(ω-3脂肪酸，n-3脂肪酸)脂肪酸的一种，是一种具有重要生理功能的多不饱和脂肪酸。DHA对于大脑发育、视力健康和保护心血管至关重要。

Omega-3脂肪酸是一类不饱和脂肪酸的统称，它们具有共同的结构特点：第一个不饱和键位于甲基一端的第三个碳原子上。

除了DHA外，EPA和α-亚麻酸(ALA)等脂肪酸也属于Omega-3脂肪酸。由于DHA和EPA往往同时存在，因此许多研究常将它们作为整体进行研究，并且统称Omega-3。

DHA：非必需的必需

虽然营养学家们经常强调DHA对于健康的重要性，而且许多研究也显示多吃富含DHA的鱼类对于心脏、大脑和血管健康有益。

但奇怪的是，营养学家竟然没有把DHA列为“必需脂肪酸”，反而把亚麻籽油中的α-亚麻酸列为了“必需脂肪酸”。

这是怎么回事呢？

原来，“必需脂肪酸”是指人体无法自身合成，需要通过食物才能摄取、并且具有特定生理功能的脂肪酸。

人体无法自身合成α-亚麻酸，但可以将α-亚麻酸转化为EPA，随后再转化为DHA。

所以，从定义上讲，α-亚麻酸是“必需脂肪酸”，而DHA则不是。

不过，人体将α-亚麻酸转化为DHA的效率非常！非常！非常！低，还不到15%。

因此，美国国立卫生研究院(NIH)指出：增加体内EPA和DHA水平的唯一实用方法，是要么从食物（鱼类等海鲜）中直接摄取，要么通过膳食补充剂补充。

谁更容易缺DHA？

从α-亚麻酸到DHA的转化过程发生在肝脏，需要脂肪酸去饱和酶(FADs)的参与。

如果这类酶存在缺陷，那就无法正常地转化α-亚麻酸。如此一来，当饮食中不能直接摄入DHA时，就导致了缺乏。

FADS2基因就编码了一种脂肪酸去饱和酶。科学家已经发现，许多人携带了FADS2基因的变异，无法合成有效的FADs。这些人更容易缺乏DHA。

严重缺乏DHA等不饱和脂肪酸时，皮肤的健康会受到影响，出现皮肤粗糙、红肿、发痒和皮疹。

不过，严重的DHA缺乏症非常罕见。但是，居住在内陆地区、鱼类食材难以获取的人，或者由于偏食等因素很少食用鱼类的人，有可能出现DHA摄入的相对不足。

还原DHA神话

膳食补充剂的商家常常把DHA吹得神乎其神，宣称它们可以健脑益智、预防心脏病、改善血脂、治疗近视，等等。

不过，这些宣称当中，哪些是有确凿证据的，哪些又有过度解读的嫌疑呢？

最佳补充剂量

DHA不属于“必需脂肪酸”，因此无论是美国还是中国的营养学家都没有制定DHA的“推荐摄入量”。

尽管如此，美国食品和药物管理局(FDA)建议消费者每日摄入EPA和DHA的总量不要超过3g/d，其中膳食补充剂不要超过2g/d。超出这一剂量的膳食补充剂可能会增加出血倾向并影响免疫功能。

DHA也可能与某些药物存在交互作用。例如，服用华法林或其他抗凝药物时，大量的Omega-3脂肪酸会导致出血问题。因此，对于正在服用抗凝药物的人，应该谨慎地补充。

结论：

如果每周能吃两次海鱼，日常用亚麻籽油替代部分食用油，那么大可不必专门补充DHA。