5月11日
云南木水花野生菌市场
今年第一窝松茸和干巴菌上市
干巴菌售价
1600元一公斤
松茸售价
6万元一公斤
什么“神仙菌子”这么贵
原来它们长这样
云南今年的第一窝松茸
今年的第一窝干巴菌
这“神仙松茸”
凭啥这么贵?
而且还没进市场,
就已经被人买了!
据木水花野生菌市场部经理李春能介绍:“今年受干旱气候影响,野生菌上市时间推后近20天,最近市场日销量为200-300公斤,价格与往年相比没有较大变化。”
卖出今年第一窝松茸的商户说:“每年第一窝松茸叫做‘神仙松茸 ’,最受欢迎,今天的1公斤3两松茸售价78000元,还没进市场就被深圳客户抢购了。”
作为云南人的心头好
今年的野生菌可谓是姗姗来迟
那么,目前市场价格如何呢?
量少价高
想吃菌子得再等等
5月10日下午,记者来到木水花野生菌交易市场走访发现,目前市面上野生菌数量并不多,价格较前段时间相比有所上涨。
跟月初相比,记者发现市场内添了不少人气,共有6家商贩在出售野生菌,而询价、选购野生菌的市民并不算多,现有见手青、紫牛肝、黄牛肝、白葱、鸡枞和干巴菌出售,其中见手青价格在1000到1200元/公斤,鸡枞价格在750到1000元/公斤之间,紫牛肝、黄牛肝和白葱价格均在600多元/公斤,干巴菌价格在1400到2000元/公斤,仅有2家商户出售。
“今年天比较干,这段时间野生菌量还没有前段时间多,市场上流通的野生菌大概就100多公斤,并且价格也有所上涨”,正在打包野生菌的王女士告诉记者,前段时间见手青都卖到600到800元/公斤了,现在涨至1000元左右每公斤,购买的消费者并不多,自家收购来的很大一部分野生菌都是发货到省外。
来自广东的陈女士刚买完野生菌,她告诉记者,自己是来云南旅游,菌子寄给远在广东的亲人,这次买了点鸡枞和见手青,一共花了4000元,虽然价格有些高,但给家人尝尝鲜也值得。
“这段时间价格太高了,等到菌子大量上市就会经常来买,还要囤一些在冰箱里慢慢吃”,市民朱女士告诉记者,自己家就住市场附近,就是来看看行情,没想到价格还没降下来。