两年前的6月14日,著名的养生专家梅墨生因为肠癌遗憾离世,年仅59岁。
梅墨生有着多重身份,画家、学者、诗人,担任过中国国家画院研究员、北京中医药大学客座教授、中医影响世界论坛副秘书长。他这一生注重养生,从小就开始学拳,14岁习长拳,25岁习太极拳,在各大报刊杂志上都发表过关于养生理论的文章,分享养生之道。
然而,养生也害了他自己。梅墨生去世前一年就已经感觉肠胃不适,结果他认为自己养生有道,可以自我调整,坚决不就医问诊,直到便血严重才到医院治疗。遗憾的是,因为拖得太久,梅墨生最终还是离世了。
作为养生专家,最终却因为癌症离世,实在令人唏嘘。实际上,类似梅墨生的事件并不少,比如“中国健美第一人”马华,因白血病去世。在大家的观念中,明明一些生活方式不健康的人才容易得癌症,怎么一些生活很健康的人也会得癌症呢?
一、癌症和不良习惯紧密相关
癌症也就是我们常说的恶性肿瘤,根据世卫组织的数据,在2020年就有一千万人死于癌症,全球有五分之一的人在一生中都会患癌,每年还有大约四十万的儿童被确诊为癌症,随着全球人口的增长以及寿命的增加,癌症可能会成为一种更加常见的疾病。
面对癌症的高发,很多人都不清楚究竟癌症是什么诱发的,我国著名临床肿瘤学方面的专家孙燕院士认为,不少癌症都是被自己的不良生活习惯诱发的,比如吃过多的高脂肪饮食、爱吃肉、不喜欢吃蔬菜等习惯就容易诱发肠癌;感染HPV、性生活混乱容易使宫颈癌的发病率上升;越来越多的人吸烟,导致很多无辜受到“二手烟”危害而得肺癌的患者,然而,这些因素其实都是可以控制的。
要想不得癌,就要注意改变自己的不良生活习惯,学会养成良好的习惯,可以减少癌症的发生。
二、为什么生活已经很健康了,还会得癌?
既然癌症和不良习惯有关,为什么像梅墨生这样生活健康的人也会患癌呢?
美国杜克大学癌症生物学博士李治中认为,对于个人来说,癌症的发生具有很大的随机性,其实就是个概率的问题。因为无论我们的生活多么健康,都无法完全避免癌症的发生,这是由细胞生物学的本质来决定的。
在我们人体内,每天有发生着大量的基因突变,人体内每天都有无数的细胞死亡,也会产生无数的新细胞来替换那些死亡和老化的细胞。在生产新细胞的时候,需要依靠细胞分裂,在细胞分裂时,需要完整地复制细胞DNA,一旦在复制过程中出现错误,就会产生一些基因突变,就容易患上癌症。再加上有些人本身遗传有致癌基因,或者拥有不良的生活习惯,患癌的风险就会更高。
虽然不管生活多健康都可能有患癌的风险,但是坚持健康的生活还是很有意义的,一方面,健康的生活方式能够降低患癌症的风险,另一方面,即使健康的生活方式还是没能防住癌症,但是拥有健康习惯的患者,治疗的效果往往也更好,生活质量也更高。
三、养成5个习惯,很难得癌
美国癌症研究所和世界癌症研究基金会推出了第三版《饮食、营养、身体活动与癌症预防全球报告》,这次发布的报告是基于数百项研究的结果,通过研究5100万人的数据,这里面还包含了350万癌症患者,同时也提出了预防癌症的建议,这也是目前来说关于癌症预防和生活方式的最权威和最全面的报告。我们总结了5个良好习惯,有助于预防癌症。
1、保持正常体重
预防癌症还要注意保持健康的体重,超重、肥胖已成为致癌的重要诱因之一。德国癌症研究中心流行病学教授鲁道夫·卡克斯提到,超重对各种癌症的影响都不尽相同,比如大约一半的子宫内膜癌是超重引起的,在绝经女性的乳腺癌患者中,大约20%都是由于超重或肥胖引起的。
此外,肥胖还和肾癌、肠癌、食道癌等多种癌症有关。除了戒烟外,保持健康的体重是降低癌症风险最重要的方法。目标值是让体重处在体重指数(BMI)范围的较低值,正常的体重指数范围是18.5~23.9。
2、多吃蔬菜、水果、全谷物
多吃蔬菜、水果以及全谷物的膳食,可以将蔬菜、水果以及全谷物,比如小扁豆、大豆等来作为日常饮食的主要部分,日常饮食要以植物性食物为基础,比如蔬菜、水果、全谷类以及豆类等,这些食物富含膳食纤维和多种营养成分,能够降低患癌症的风险。
3、少吃两种肉
要少吃红肉,比如羊肉、牛肉等,以及任何加工过的肉类也要少吃。摄入过多的红肉是导致结直肠癌的其中一个原因。每周可以摄入适量(340~510克)的肉类,但是对于加工肉类,比如香肠、培根、火腿,即使摄入量非常低,也会增加患癌症的发生风险,这也是为何要限制红肉以及不要食用加工肉类的原因。
4、少喝“两种水”
想要预防癌症,最好不要饮酒和含糖饮料。不管是任何形式的酒精都属于强致癌物,酒精和多种癌症的发生有关,所以对于担心癌症的人,最好就不要喝酒,如果一定要喝,那么也要限制饮酒量。
此外,还要限制含糖饮料的摄入,要多喝不加糖的饮料或水,因为含糖饮料会导致增加体重,造成超重和肥胖问题,而多种癌症都有肥胖有关。
5、坚持母乳喂养
坚持母乳喂养对婴儿和母亲都有很多好处,母乳喂养能够减少母亲患乳腺癌的发生,而且母乳喂养能降低母亲体内某些和癌症有关的激素水平。此外,母乳喂养的婴儿更少出现超重和肥胖的现象。
总之,不少癌症都是被不良生活习惯诱发的,想要预防癌症,就要注意养成健康的生活方式。