我国是脑梗大国，全世界范围内约三分之一的脑梗发生于我国，而脑梗的危害性很大。

脑梗一旦发生，有很大的几率可造成死亡，即使抢救回生命，多半会带来严重的后遗症，导致患者生活不能自理，同时其家庭也要承受巨大的负担。

“一人脑梗，全家遭殃”并非危言耸听。

脑梗是怎么发生的呢？

其实，脑梗的发生与日常不良的饮食、生活习惯息息相关，尤其是以下几种食物，被称作是脑梗的“催化剂”，平时一定要尽量少碰！

1、高盐食物

盐的主要成分是氯化钠，这一物质摄入过多，会导致血液渗透压增高，血容量增加，使血压升高。

因此，如果平时大量摄入高盐食物，如咸鱼、火腿、腊肠等，久而久之，就会诱发高血压。

而高血压患者如果不注意控制盐的摄入，血压持续升高，可导致动脉斑块脱落，形成血栓，堵塞大脑血管，脑梗也就发生了。

2、高糖食物

高糖食物不仅包括白糖、红糖等糖类食物，还包括蛋糕、奶茶、甜点、饮料等含糖量高的食物。

研究发现，摄入过多的高糖食物，可增加糖尿病的发病风险，从而损伤血管，更容易形成血栓。

此外，高糖食物摄入过多，身体不能及时消耗，可转化为脂肪储存于体内，造成肥胖，使血液变得粘稠，也会增加心脑血管疾病的发生几率。

3、高脂肪食物

随着生活水平的提高，人们可以选择的食物种类是越来越多了。

许多人特别喜欢吃高脂肪的食物，比如肥肉、炸鸡、动物内脏、奶油等等，长期保持这样的饮食习惯，肥胖、高血脂等问题接踵而来，可促进血栓的形成，增加脑梗的发病风险。

除了要少吃以上几种食物外，预防脑梗，以下2件事也要少做！

第一、久坐

久坐是现代人的通病，长期久坐，会导致血液循环变慢，影响体内代谢废物的排出，也更容易造成肥胖，诱发三高，这些都会增加脑梗的发病风险。

而如果可以坚持适量的运动，如散步、快走、慢跑、太极拳等，可使血液流动更加顺畅，也可以消耗体内多余的脂肪，保护血管健康，减少脑梗的发病风险。

第二、熬夜

人体的作息应保持一定的规律，如果经常熬夜，会导致生物钟紊乱，影响内环境平衡，健康就会出现问题。

熬夜时，大脑处于兴奋的状态，会刺激身体分泌出肾上腺素等激素，导致血压水平升高，长期熬夜还会增加高血脂、高血糖的发生风险。

这些都是促发脑梗的重要因素，因此一定要避免熬夜。

可见，脑梗不是无缘无故出现的，如果生活中经常吃以上几种食物，或有久坐、熬夜的习惯，发生脑梗就不奇怪了。

想要避免脑梗的发生，上面提到的几种食物要少吃，平时要注意清淡饮食，多吃一些蔬菜、水果，还要多运动，保证充足的睡眠时间，这样血管才会更加健康，脑梗不容易找上门来！