立秋过后,
天气会渐渐变凉,
和夏天相比食欲也会变好,
有人借着"贴秋膘"的名义
开始大吃大喝,
可医生说了,
如果夏天的肥还没减下去,
也就用不着考虑贴秋膘了。
在物资困乏的年代,为了能在冬季抵御严寒,提高免疫力,人们会在秋天吃得更多,于是就有了贴秋膘的说法。而现在大部分人所谓的贴秋膘只是借着这个名义,心安理得地享受大鱼大肉、奶茶蛋糕。
医生表示,在立秋的时候称称体重,如果与夏天相比,体重下降得比较多,说明身体的能量储备是不够的,这个时候才有贴秋膘的必要。还有体重一直比较轻的人,也可以适当贴秋膘,把BMI维持在正常的范围内。而对于一些体重超重或患有慢性疾病的人,就不宜借贴秋膘的名义大吃大喝。
云南省第一人民医院临床营养科主任 洪晶安:“本身我们有些慢性疾病它的原因,主要是胆固醇、饱和脂肪酸,还有过多的热量和血糖波动导致的,如果贴秋膘肉类食物吃得多,蔬菜瓜果吃得少,谷类食物吃得少,就会形成一个高热量高脂肪的饮食,除了对胃肠道增加负担之外,还会增加慢性疾病的急性发作 。”
医生说,与其关注要不要贴秋膘,不如养成健康的饮食习惯和生活方式,秋季如果胃口大开,可以比平时多进食一些谷物和优质蛋白质。另外吃牛羊肉确实有温补的功效,但也有一些注意事项。
云南省第一人民医院临床营养科主任 洪晶安 :“我们选择一些鱼、虾、豆制品、奶类和蛋类作为所谓的贴秋膘的食物的选择,进食牛羊肉要避免两点,第一点就是汤,它的汤里面油脂过多,我们在喝汤的时候要适量,以瘦肉为主 尽量不吃肥肉。”
维持健康的饮食习惯以及适当的运动,才是迎接秋天最好的方式。