近日

龙街街道忠窑社区

澄江市供销社农业生产资料公司

羊肚菌种植实验示范基地的羊肚菌开始上市

因其品质优、营养价值高，深受市场欢迎

在忠窑社区澄江市供销社农业生产资料公司羊肚菌种植实验示范基地，只见一簇簇鲜嫩的羊肚菌破土而出，长势喜人。菌农们正小心翼翼的用小刀从菌子底部划过，一朵朵诱人的羊肚菌装满箩筐，基地里一派忙碌采收的景象。

基地负责人告诉记者，羊肚菌是无公害的产品，它不需要化肥，不需要农药，对种植环境和种植技术要求非常高，工作人员每天都要注意大棚里的温度和湿度。目前他们已种植羊肚菌10余亩，进入一月以来，羊肚菌顺利出菇，进入快速生长期，这是今年首批成熟的羊肚菌，从种植到采收，每个环节都需要大量的工人，由此吸纳了当地的群众到园里务工。

“我是这个村的村民，平时来帮他们管着大棚，除除草，浇浇水，到采菇的时候采采菇，做做杂活，每个月工资3000元左右，收入还是可观的。”正在大棚里务工的村民杨自全说。‍

羊肚菌是一种珍贵的食用菌和药用菌，其营养丰富，含有多种氨基酸，被称为养生界的“软黄金”，具有增强免疫力等诸多作用。目前，新鲜羊肚菌一采摘下来就被经销商订购一空。‍

【羊肚菌每天采下来以后，都有经销商来收购，采摘期从一月初可以采到三月初，有两个月的采摘期,每天都有3到5斤的零售，每天的产量有20到30公斤，每天的价格不一样，像今天的零售价是200元左右。】

据了解，近年来，澄江市供销社结合实际积极调整农业产业结构，加快食用菌转型升级，把羊肚菌产业作为重点发展产业之一，为乡村振兴注入活力源泉。

【澄江市供销社从2020年开始计划，由我们生产资料公司着力建设一个羊肚菌的种植基地，目的是探索羊肚菌基地的种植技术、栽培技术，另外就是培育消费市场，优化发展环境，从而推动实验成果的落实落地。如果成绩做得好的话，预计在2022年的时候在老百姓当中适当的推广。】