900元一公斤!云南人爱吃的这种菌子上市了
2022/5/18 9:46:24 来源: 抚仙湖 作者: 撒兰萍


头水青头菌

来了!


昨天(5月16日),记者从云南木水花野生菌市场了解到,头水青头菌已经上市,只是产量还比较少。

这名摊主说,物以稀为贵,青头菌刚上市确实很贵,目前整个市场只有两个人在卖,总共加起来也只有1.6公斤。而这不足2公斤重的青头菌,还是从文山收来的。

摊主:“我们去收每公斤都要700元,加上运输费、损耗等,所以拿到市场上来,要卖850至900元每公斤。” 

而经常买菌的市民告诉记者,相对于去年的头水青头菌,今年的价格还是温和了不少。只是这样的价格,依旧无法让他们产生购买欲。

据了解,每年6月是野生菌大量上市的时节,如果想要一饱口福,大家可能还要再忍耐一个月。届时,各类野生菌的价格也将出现“大跳水”。


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