在家吃早餐，成年人最高级的奢侈品
2022/5/29 13:02:49 来源： 泉道 作者： 夏正美
要和起床气作斗争，要刷牙洗脸，要化妆，要纠结换哪套衣服，最后还要赶着通勤上班。
久而久之，悠闲地吃一顿早餐，仿佛成了一件遥不可及的事。
尤其是在家吃早餐，更是成为了当今成年人的奢望，因为那意味着你得有：
“悠闲的时间、良好的居住环境、便利的通勤、和谐的家庭以及精致生活的心。”
由此看来，在家吃早餐，才是最高级的奢侈品啊。
能每天在家吃早餐的人，才是最令人羡慕的人。
01
在家吃早餐奢侈第1级：你有从容的时间。
据《中国居民早餐饮食状况调查报告》显示：
“34%的人不吃或少吃早餐，38%的人在路上解决早饭，54%的人不好好吃早餐。”
吃早餐，本该是一件再正常不过的事。
但现在，不吃早餐或是敷衍早餐，仿佛成了中国人的“流行”。
早餐，常常被看作无关紧要的一节，似乎每个人都有充足的理由，将它当做无关紧要的小事看待，总在为其他“更重要”的事情让步。
“早上8点就要出门，哪有时间做早餐啊。”
“洗漱加化妆最少要半个小时，再赖个床，早餐不吃也罢。”
“公司楼下的包子，随便吃两个不也挺香嘛。”
……
在争分夺秒的上班路上，抽空买个包子已经是对自己最大的负责了。
然而，真的是没有时间吗？
小殷是一名白领，就住在公司附近，然而9点上班的她，要赖床到8点半才起床。
洗完脸刷完牙再画个淡妆后，换衣服才是重头戏，这件不满意，那套不舒服。
一早上她能换上近十套，一般换完半个小时就过去了，即使住得离公司近，也没时间留给早餐了。
阿何是一名领导，工作日都挺忙的，所以一到晚上就抓紧时间休闲，刷手机、看电影、吃宵夜，经常到凌晨一两点才睡。
然而第二天起不来，踩着点去上班，路过早餐摊就随便买个鸡蛋灌饼，边走边吃，最夸张的是，他经常踩着打卡的点“跑步吃早饭”，横冲直撞，差点没把自己噎死。
其实说到底，你并没有那么忙碌。
在各种“忙懒累”的背后，是你没有从容地去分配时间。
如果把入睡和起床的时间，同时往前推一个小时，其景象我想必定会大不相同。
南怀瑾曾说：“能控制早晨的人，方可控制人生。”
如果一个人能在家好好吃早餐，那便意味着他活得很从容。
少了一些拖延，少了一些惶恐不安，少了一些不必要的社交，少了一些毫无营养的网络信息垃圾。
用多出来的时间，悠闲自得地做一份早餐，让接下来的一整天从有条不紊和别样的仪式感中徐徐展开。
把一切焦躁换成从容，把一切不安换成淡然。
02
在家吃早餐奢侈第2级：你有健康的身体。
我的大学同学大史，最近发了条朋友圈：
“三十岁以前，我们是在用身体换钱，三十岁以后，我们用钱换身体。怕了怕了，以后一定要好好吃早餐，好好吃每一顿饭。”
配图是一张躺在病床上的自拍。
我连忙打电话过去问候，询问后得知，胃溃疡加胆囊结石。
“这病基本都是不吃早餐引起的。”医生是这样说的。
回头想想也是，在大学的时候，大史就经常不吃早餐，毕业后这些年，这个坏习惯也一直没改，这才有了去医院这回事。
对于现代很多人来说，深夜的酒永远好喝过清晨的粥。
比起一顿精致的早餐，凌晨的大排档和麻辣的小龙虾，显然更受大家喜欢。
可是，身体的健康是自己的，没有人能替你还欠下的债。
《营养进展》杂志曾发表过一组关于早餐的文献综述，在经过一系列的研究表明：
长期不吃早餐，会增加肥胖、高血脂症和糖尿病的患病风险，让胃病、胆结石等疾病缠身，还会影响认知能力、学习成绩和脑力工作能力，容易加速衰老。
文献中还做过一个调查，经常不吃早餐的人，十个有七个会被胃炎、胆囊炎、胆结石、胃溃疡甚至胃癌等消化系统疾病缠上。
我们的胃其实很脆弱，它需要我们的关怀。
我们的身体其实很矫情，它需要我们的呵护。
哲学家伊壁鸠鲁说过：“身体无痛苦，灵魂无纷扰，便是幸福。”
中国人自古便讲究“民以食为天”，早餐更是重中之重。
所以，如果你能每天都在家好好吃早餐，那意味着你肯定有一个倍儿棒的身体。
03
在家吃早餐奢侈第3级：你有一个温馨的家。
岁月漫漫，世事无常，对于一家人来说，陪伴才是最长情的告白。
在现在的快节奏生活中，一家人能聚在一起好好吃顿饭的时间越来越少了。
中午大家都在外面吃，晚上不是你加班，就是我没时间。
唯有早餐，是一家人都在的时候。
边吃早餐边聊天，随便说点什么都好，只要大家都在，就有一种温馨的感觉。
在娱乐圈里，黄磊一家无疑是最令人羡慕的家庭之一。
只要是在家的时候，黄磊就会为一家人做早餐。
陪家人一起吃早餐，并不只是简简单单的一顿饭，它就像是家庭的一种仪式感，背后还有很多含义。
当一个人每天不吃早餐的时候，会让人觉得这个人没有照顾好自己。
但是如果一家人可以一起在家吃早餐，就代表着有家人在关心你。
在这样的家庭里，会很有安全感。
因为这意味着，时时刻刻有家人在担心你的胃，想要好好照顾你，和你一起度过余生。
在刘若英的《当爱在靠近》这首歌中，有一句歌词最让我有幸福感。
“真的想寂寞的时候有个伴，日子再忙也有人一起吃早餐，虽然这种想法明明就是太简单，但只想有人在一起。”
人活一世，活的不过是一饭一蔬，是当下和远方，是自爱和爱人。
所谓幸福，不过是一家人坐在餐桌上，在说说笑笑中过好每个清晨。
所以啊，能每天在家吃早餐的人，他的家庭也一定很温馨吧。
04
在家吃早餐奢侈第4级：你有热爱生活的心。
曾经看过这么一句话：
“每一个爱做饭的人，都是积极、温暖、热爱生活的艺术家。”
我的微信里，便有这样一位好友。
她每天都坚持早起，为家人做一份精致的爱心早餐，连续9年，做了几千份。
最开始，是想为读初中的女儿改掉不吃早餐的习惯。
于是，早餐从来都是买包子油条的她，开始了学习早餐之路。
她买来早餐书籍，每天仔细研究学习，去网上查找攻略，和小区的邻居们现场取经……
渐渐的，她的早餐越做越好，生活也发生了天翻地覆的变化。
为了配得上美味的早餐，她买来各种好看有质感的餐具，碗、盘子、杯买了一大堆。
之前的餐桌很普通，于是她又去学习了餐桌美学，学习插花，把餐桌布置得很美。
餐桌美了，自然而然也想要把家里变得更美，于是她又开始学习布置家里。
我从照片中看过她家中，墙面高级灰，地板露疤结，家具用现代复古混搭，满满的质朴，却又有着满满的优雅气质。
而这所有的改变，都是源自于爱上做饭开始。
要知道一个人的生活态度，看她对待早餐的态度就知道了。
爱做早餐的人，他们喜欢花一点小心思，让平凡的一天看起来没那么普通，也唤醒了心底对生活的无限热爱。
认真做早餐吃早餐，代表一种态度，一种关爱身体、热爱生活的态度。
而一个对待早餐都能够精致的人，推及到工作、旅行、其他，更是会认真对待。
余华在《活着》说了这样一句话：
“人是为了活着本身而活着，而不是为了活着之外的任何事物而活着。”
做好每一天的饭，过好每一天的生活。
认真对待生活，生活必将会认真对待你。
林清玄在《人间有味是清欢》里这样写道：
“浪漫，就是浪费时间慢慢吃饭，浪费时间慢慢喝茶，浪费时间慢慢走，浪费时间慢慢变老。”
生活的仪式感，有时候只需要一顿简单的早餐就好。
不是街边的囫囵吞枣，也不是路边的边走边吃，而是坐在家里的餐桌前，桌上有热腾腾的肉包，就着一碗热乎乎的豆浆，吃完后像电影里那样风淡云轻地切一个橙子。
它能带给人的，不仅仅是果腹的满足，而是不管外在世界如何变化，内心都感觉安全的陪伴。
它更是对一天美好开始的期许，好好对待生活的仪式感。
所以，别让早餐也成为一件奢侈的事情。
明天起床，要记得好好和家人一起吃早餐。
