喝咖啡需要注意什么?你适合喝咖啡吗?
2022/6/14 11:06:11 来源: 网易新闻 作者:

咖啡是一种大家非常熟悉的饮品,咖啡是全球消费最广泛的饮料之一,关于咖啡与健康的关系的研究并不少。


有些人认为咖啡能够提神醒脑,是人们非常好的提神伴侣,但有的人认为咖啡含有丰富咖啡因等物质,会对肝脏造成损伤,甚至伤害肝脏功能。到底哪种说法才是更有科学依据的呢?



首先,先来了解一下:适当饮用咖啡的好处!


1,预防胆结石


每天喝4杯以上的咖啡的人,得胆结石的几率更会降为45%。不含有咖啡因的咖啡就没有这种效果。咖啡因可以刺激胆囊收缩、减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇。但是同样含有咖啡因的茶、可乐等饮料,由于咖啡因含量低于咖啡,就无法达到这种效果。


2,防辐射


印度笆巴原子研究中心研究人员发现,注射了咖啡因的实验老鼠在接受一般足以致死的高剂量放射线后,有70%在25天后仍然存活、未接受注射的老鼠则全部死亡。领导研究的卡恰彼利乔治表示,这项发现可能应用于人类。他说:“研究的确显示,咖啡可能有助于防止辐射伤害。”



3,保护心血管


咖啡所含的多酚类物质,不仅有抗氧化作用,还有保护心血管的功能,最近在全美化学学会年会中的食品化学的专题讨论会中,有新的科学证据证明:咖啡含有强力抗氧化物质,有保护心脏血管的功能。这些多酚类物质也被称为黄酮类化合物,具有超强的抗氧化能力。


4,防痛风症


血液中尿酸升高是患痛风症的主要原因,而增加每日的咖啡摄入量,可以明显降低血液中的尿酸水平。爱喝咖啡的人,特别是平均每天要喝两杯以上咖啡的人,血液中的尿酸水平已经明显降低,从而大大降低了痛风症的发病概率。



5,调节情绪


经过十年的研究,英国布里斯多大学一位教授发现,人们在喝过一杯咖啡后,会变得比较机警,比较能集中注意力。咖啡在体内能停留3~5小时,因此具有长时间的提神效应。


6,减肥


如果既想要让舌尖得到满足,又不希望增肥,下午茶选用一杯黑咖啡加牛奶是极好极好的。一杯热气腾腾的黑咖啡只有2.55千卡的热量,它还可以帮你促进血液循环,更快地消耗体内的热量,有效分解脂肪,防止心脑血管疾病。黑咖啡还具有利尿作用。



咖啡,到底是“养肝”还是“伤肝”呢?研究揭晓答案


发表在国际杂志《BMC》的一项关于咖啡与慢性肝病关联的研究中,来自南安普顿大学等机构的科学家,对来自英国生物样本库的495585名经常喝咖啡的人群的相关数据进行分析。


通过平均10.7年的跟踪调查,最终结果发现与不喝咖啡的人相比,摄入任何类型的咖啡,慢性肝病风险都会降低21%,慢性或脂肪肝,患病风险会下降20%,因慢性肝病死亡的风险会降低49%,每天摄入3~4倍咖啡能够达到最佳益处。


研究人员表示,咖啡含有较高水平的咖啡豆醇和咖啡醇两种组成,被证实能够有效抵御动物的慢性肝病。



有些人经常喝咖啡患上了脂肪肝,其实与多种因素有关系并非就是咖啡的错,比如经常喝酒,大鱼大肉等都可能会增加脂肪肝几率。


虽然少量摄入咖啡,并不会损害个人健康,但如果盲目大量摄入,时间长了,更容易导致自身健康受损甚至引发病变,希望大家还是应该科学对待。


如果你不是精神状态太差或者是没有需要熬夜的重要工作,那么请你不要长时间喝咖啡,可以选择用淡茶,满族人的水分摄入,当然摄入白开水才是最佳选择。



喝咖啡的注意事项,建议早知晓!


①高血脂者忌喝咖啡


如果老年人有高血脂,不要喝咖啡为好。因为经常饮用咖啡会使血液中胆固醇比不饮用咖啡的人高得多,特别它会增多与动脉粥样硬化有关的低密度脂蛋白,而且还有促使动脉粥样硬化的作用。


②饮酒时忌喝咖啡


如果白酒与咖啡一起饮用,会加重酒精对老年人身体的损害。酒精与咖啡因都具有对大脑兴奋和抑制作用,会让极度兴奋的大脑转变成极度抑制,刺激血管扩张,加速血液循环,心脏负担也就很大程度的增加了。



③吸烟时忌喝咖啡


老年人吸烟可算是常见的了,需要在吸烟时不要喝咖啡。这是因为咖啡中的咖啡因,会在香烟中的尼古丁等物质的诱发作用下,容易导致人体某些组织细胞出现变化,甚至诱发癌症。


④忌喝咖啡过多


因为咖啡有强烈的兴奋作用,才能让人起到提神醒脑的效果,这也是喝咖啡的弊端。10克的咖啡因能够让一个成年人丧命,所以,老年人如果短时间内饮用大量的咖啡,很可能引起中毒。



⑤不能空腹喝咖啡


老年人需要切记不能在空腹的时候喝咖啡,因为咖啡对肠胃的刺激比较大,特别是肠胃有毛病的老年人就更加需要注意了。

延伸——经常喝咖啡会致癌吗?

经常喝咖啡并不会致癌。因为咖啡不是致癌物质,所以不具有致癌的作用。但是经常喝咖啡,还是会对身体产生一些不良的影响。


首先,咖啡中含有较多的咖啡因,可以使神经系统长时间处于过度兴奋的状态,因此经常喝咖啡会导致睡眠障碍,出现失眠。

经常喝咖啡会影响身体钙质吸收,因此经常喝咖啡的人容易出现低钙血症,从而临床上导致肢体抽搐等表现,发生骨质疏松性疼痛。



经常喝咖啡,还会导致胃肠黏膜损伤,出现胃炎、肠炎等并发症。控制咖啡摄入量对于预防疾病有帮助,希望您不要任性妄为。


原标题:咖啡,到底是“养肝”还是“伤肝”呢?研究揭晓答案


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