夏天,这4种蔬菜不能随便买!菜贩子:我都不敢吃,顾客却抢着买
2022/6/23 15:55:05 来源: 网易新闻 作者:

导读:俗话说:“欲想寿比南山,饮食安全为先”,所以现在很多人买各种食物时,都会反复地查看标签,只有此标签达到自己心里的预期,才会购买。而我们在买蔬菜时,不少人只会看菜的新鲜度,只要菜的颜色靓丽,就觉得此菜特别新鲜,可以放心大胆地购买。



其实这种买菜的想法是错误的,因为有一些菜,菜农为了使菜的卖相更好,会在种植过程中常打农药、激素,甚至还有一些蔬菜成熟后,还会喷上少许的甲醛,从而延长保质期,所以老胡今天给大家介绍的4种蔬菜,大家一定不要随便买,在我家,有2位做了多年菜生意的老菜农,常给我说:“这4种蔬菜自己都不敢吃,顾客却抢着买”。


第一种:无虫眼小青菜



在夏天,不管是什么小青菜,一定要少吃,因为夏天天气炎热,跳蚤、虫子在小青菜上繁殖得特别快,如果只要菜叶子上发现了跳蚤,必须打农药,不然菜叶子很快就会被吃完,所以菜农为了小青菜卖相好,基本上两三天就会打一次农药。如果我们在菜场看到的小青菜,一个虫眼都没有,这种都是长期打农药的蔬菜,大家一定要少买。老胡推荐大家常吃生菜、空心菜、苋菜等等蔬菜,这类蔬菜在种植到成熟,最多打一次农药即可。


第二种:密封娃娃菜



娃娃菜一直都是我叮嘱大家要少买的蔬菜,因为很多菜贩子为了使娃娃菜长时间不腐烂变质,会用保鲜袋将娃娃菜装好,然后喷上甲醛。而甲醛是一种致癌物,如果是免疫力低下的人长期吃娃娃菜,很容易引发鼻咽癌,所以大家如果要吃娃娃菜,建议大家购买散装的大白菜,或者是将娃娃菜买回家后,焯水30秒后再炒再炖,这样才可以安全食用。


第三种:激素黄瓜



在夏天,很多菜农为了黄瓜长得更直、颜色更好看,会在黄瓜生长时打激素,而长期吃打了激素的黄瓜,对儿童的发育特别不好,所以买黄瓜时,一定不要买激素黄瓜。


如何辨别激素黄瓜,大家买黄瓜时,只要看一下黄瓜的蒂部的花即可,如果黄瓜的花非常黄,一点都没有焉的趋势,这种黄瓜很大可能就是激素黄瓜。



第四种:发白的豆芽



豆芽是非常适合夏天吃的蔬菜,因为豆芽中含有丰富的粗纤维、碳水化合物,这2种物质组合搭配起来,具有润肠通便、减脂瘦身的作用。而在市场上,很多人菜农为了使豆芽变得更白更粗,会非法添加对人体有害的工业原料、激素、农药、化学、兽药、抗生素等等物质,所以我们买豆芽时,一定要买粗细适中,颜色稍黄的豆芽。

夏天,我们买蔬菜时,“无虫眼小青菜、密封娃娃菜、激素黄瓜、发白的豆芽”这4种蔬菜不能随便买!老菜农:我都不敢吃,顾客却抢着买。



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