几场雨过后,野生菌破土而出,云南各地的农贸市场里,菌子又开始成为主角。
这两天,红河蒙自的农贸市场里,野生菌占了一席之位。鸡枞、黑牛肝、见手青等开始批量上市,只不过量少价高。
农贸市场商贩 胡丽明:“如果雨水好,一两个星期应该会大量上市,所以今年的价格比往年的高,像白葱菌往年六、七十一斤,今年一百四五一斤,相对比往年价格高。”
在红河石屏西门农贸市场,不少摊位已经在出售红、白葱菌,菌子个头大、肥厚鲜美,不过商贩说,其它野生菌上市还需再等10多天。
摊主 李金玉:“这两天菌子刚上市,菌子的数量不多,最多那天只有20斤左右,少一些的3斤、4斤不一定,葱菌的价格是90元到95元一市斤,见手青菌一市斤70元左右。”
因为上市量不大,价格也比往年高一些。虽然这两天野生菌量少价高,但这一年一季的美味还是吸引了不少顾客。
市民 陈林峰:“菌子就是这段季节才会有,是我们云南的一个特色,我们云南人就好这口,所以买一点回去尝尝,今年第一次吃。”
最近文山西华街子市场也有不少野生菌上市,记者了解到,今年降雨较往年来得晚,菌子上市时间也相对晚一些。预计7月到8月将是菌子产量的高峰期,到时价格就会下降。
都市条形码记者报道