心血管疾病，至今仍然是人类的健康的第一“杀手”，此类疾病的病死率位居首位。
著名专家高润霖曾给出建议，要保持健康的生活方式，才是防治心血管疾病的基础。
在很多人看来，血管狭窄和血管堵塞，是因为运动太少、饮食油腻、以及三高问题等等。
可除了这些，倘若早餐摄入有问题，同样也会加快人体血管的硬化速度。
我们需要注意的是，吃早餐的时候，该拒绝哪些食物？多摄入哪些食物？
油腻的早餐，可能会对我们的心血管健康，产生很多不良影响。
例如油条、油炸糕点、水煎包、菜角以及多种油炸早餐，危害如下：
1.高油脂食物对心血管的影响
油腻早餐通常含有高脂肪和高胆固醇食物，当人体摄入了过多的饱和脂肪和反式脂肪酸，会增加血液中的胆固醇水平，加快动脉粥样硬化的形成，导致血管变硬、狭窄。
一般情况下，油腻早餐富含高热量和高盐分，摄入过多会导致体重增加和高血压，增加心脏负担，加速心血管疾病的发展。
2.糖类摄入过多对心血管的影响
油腻早餐中常常含有大量的糖分，可能会导致血糖迅速升高，从而刺激胰岛素分泌增加，易导致血管收缩，增加患心血管疾病的风险。
再有就是，摄入过多会导致血糖水平升高，长期高血糖的话，可能引发糖尿病，而糖尿病又易引发心血管疾病。
拿河南地区常见的油炸糖糕和油条来说，如果过量摄入，对心血管很不友好。
会助长动脉粥样硬化，因油腻又高糖，长期食用会导致体重增加和血脂异常，增加心脏负担，加速心血管疾病的发展。
3.油腻早餐往往缺少膳食纤维
早就有研究证明，膳食纤维对心血管健康至关重要，可以帮助降低胆固醇水平，预防动脉粥样硬化，维护血管的弹性。
而油腻早餐往往缺乏蔬果，缺少膳食纤维。也通常缺乏蛋白质、维生素和矿物质等必要的营养物质。
长期食用油腻早餐，不均衡的营养摄入，可能导致体内微量元素和维生素的缺乏，影响心血管系统的正常功能。
3.要减少咸菜摄入
咸菜深受人们喜爱，可大量摄入咸菜，可能对我们的心血管健康产生不良影响。
因咸菜中含有大量的盐分，过多的盐分摄入会导致体内钠离子浓度升高，进而引发高血压，此类疾病的危害较大。
高盐摄入会导致血容量增加，使心脏需要更多的能量来推动血液循环，久而久之可能会导致心肌肥厚，影响心脏正常功能，增加心血管疾病的发生率。
咸菜中含有亚硝酸盐，如果摄入过多，可能会损害血管内皮细胞，使血管壁发生炎症反应，导致血管变硬、狭窄，甚至形成血栓。
有些咸菜会富含防腐剂，如硫酸盐和亚硝酸盐等，如果摄入过多，可能对心血管系统造成损害。
咸菜中通常含有较多的亚油酸，也可能会炎症反应，进而损害血管内皮，增加心血管疾病的发生率。
尤其是出现高血压、心脏负荷过重、血管损伤的人，建议减少咸菜的摄入量。
1.血糖不稳定
长期不吃早餐会导致血糖水平降低，特别是在过夜后的空腹状态下，而低血糖会导致头晕、乏力、注意力不集中等症状，长此以往就可能会增加心血管疾病的发生风险。
当血糖波动较大，处在不稳定的状态，会对血管壁造成损伤，增加心血管疾病的风险。
长期不吃早餐可能导致血脂异常，特别是增加血液中的胆固醇和三酸甘油酯水平，这是心血管疾病的危险因素。
2.影响心脏健康
当早晨空腹去上班或上学，会导致体内能量供应不足，使心脏需要更多的能量来维持正常功能，久而久之会导致负荷过重，可能导致心肌肥厚和心脏功能障碍，增加心血管疾病的发生率。
研究表明，不吃早餐的人群，更容易患上高血压、心脏病和中风等心血管疾病。
因此，我们应该养成良好的早餐习惯，确保每天摄入营养均衡的早餐，以保护我们的心脏健康。
喜欢清晨喝酒的人有很多，这种习惯对血管的刺激较大，久而久之会导致血管弹性下降。
长期早晨喝酒，带来的危害如下：
1.直接影响心血管系统
酒精摄入会导致血压升高，尤其是长期早晨喝酒，往往会对心脏和血管造成损害，增加心血管疾病的风险。
早晨喝酒会导致心脏负荷过重，因为酒精会使心脏需要更多的能量来应对血液循环，久而久之可能会引发心肌肥厚和心脏功能障碍。
2.影响血脂代谢
早晨喝酒会导致血脂异常，干扰脂肪代谢，促使体内脂肪积累增加，增加血管的狭窄和阻塞风险。
还会损伤血管内皮细胞，引发炎症反应，增加血管的通透性，这会导致血管变硬、狭窄，甚至形成血栓。
酒精摄入也会引起心律失常，如心动过速、心房颤动等。
心律失常可能导致心血管疾病的发生，特别是中风的风险增加。
尤其是人到中年，要分清哪些早餐对我们血管更友好，能维护我们的心脏健康，提供身体所需的能量和营养。
1.新鲜蔬果
如胡萝卜、青椒、紫甘蓝、生菜、蓝莓、草莓、桃子、番茄……这些看似不贵，尤其是在农村很便宜的食物，反倒是有益于健康。
新鲜蔬果富含纤维和抗氧化物，可以降低胆固醇和血压，保护心血管健康。
再有就是一些坚果，例如核桃和杏仁之类的，不仅美味可口，还富含维生素C、纤维和健康脂肪，有助于降低心脏病风险。
2.全谷物和鱼蛋奶
全谷物类的食物、酸奶、坚果等等食物。
拿燕麦粥来说，含有可溶性纤维，有助于降低胆固醇和血压；全麦面包，富含纤维和复合碳水化合物，有助于维持血糖稳定。
选择低脂酸奶搭配坚果，能提供健康的蛋白质、钙、健康脂肪……
这种搭配的早餐，有助于维持血糖稳定和饱腹感，同时对心脏健康有益。
条件允许的话，早餐食用鱼类有益健康，鱼类富含Omega-3脂肪酸，对心脏健康十分重要。
选择对心血管友好的早餐，有助于维护我们的心脏健康。
蔬、果、鱼、蛋、奶的摄入，都是保护心脏的良好选择，可以为心脏提供所需的营养和能量，预防心血管疾病的发生。
