在宝鸡南至北京西G672次列车15号车厢内，一名男乘客突发急性心肌梗死，呼吸急促且额头冒汗，情况十分危急。面对突然的变化，周围乘客不知所措，慌乱地寻找列车员寻求帮助。

　　随后列车员开始通过广播向乘客寻求援助，这时一位老者一路小跑地赶到了该男乘客的身旁，老者迅速断定男乘客是突发急性心肌梗死。让老人感到庆幸的是，前排一位乘客自己随身携带的速效救心丸，老人接到手心中，下意识地数了一下：30粒。

　　11点30分一辆救护车停在了郑州东站，躺在车里的男乘客被送到了河南省人民医院。此时的郑州阴雨绵绵，但是老人始终陪伴在男乘客的身边，甚至和医护人员一起推送病人。12点20分左右，男乘客被推进了河南省人民医院的手术室里。而这位老人将病人亲手交给了他的学生高传玉，并一起制定好抢救方案。

　　随后，河南省人民医院的心血管内科高主任透露，手术持续到下午两点，男乘客的心率逐渐稳定，血压和心跳都开始恢复正常。然而，当一切都妥当的时候，这位老人悄悄地离开了医院，坐飞机赶到了山东，因为当天还有27个病人等待着他的义诊。

　　事后，这件事被人们发到了网上，有“好事者”发现，这位老者的名字叫胡大一，我国著名的心血管专家。

　　经过这件事后，我们才想起胡大一教授的那句话“今天你不护好心脏”，明天心脏病让你猝不及防”。快来学学心血管专家胡大一的“养心经”！

　　心脏的三大杀手

　　1、心脏最无声的杀手是“盐”

　　胡大一教授介绍，我们在小老鼠身上做实验，一组喝清水，一组喝盐水，一段时间后结果喝盐水的小老鼠血压升高50毫米汞柱。盐吃多了以后，咱们这个血管壁里就容易血管收缩痉挛，容易导致血压增高,血压一高就会引起心脏病。

　　我们做调研发现，盐里少点钠，放点钾盐，就是放点氯化钾，虽然还有咸味，但血压就能降下来。因此，含盐高的食物都要少吃，如榨菜，方便面，肉肠，味精。

　　2、心脏第二大杀手反式脂肪酸

　　大家不太注意反式脂肪酸，对反式脂肪酸也了解的很少。但反式脂肪酸里面最坏的东西就是它的胆固醇很多，胆固醇直接沉淀在血管壁上，导致血管硬化，会形成血栓，引发冠心病等疾病。

　　例如，兔子不吃肉，没有胆固醇，不得冠心病。我们为了研究冠心病，一组给兔子吃萝卜白菜；另一组直接喂蛋黄，猪油，提取纯的胆固醇。一个月后，第二组兔子血就变得很粘稠，胆固醇增高，第二个月后出现动脉硬化，第三个月后个个得心肌梗死。

　　此外，胡大一教授提醒，洋快餐是很不健康的，高糖、高盐、高反式脂肪酸。外国人都很不理解，为什么六一儿童节或孩子过生日，中国人会带孩子去吃洋快餐？如果青少年时就养成了爱吃不健康食品，将来长大成人以后容易导致肥胖、糖尿病、高血压、冠心病。

　　胡教授建议少吃对健康不利的食品：盐，油，糖，肉，蛋。建议多吃粗粮，饮食概念要转变。过去吃窝头是贫穷的象征，但是现在却是富有的象征。

　　3、愤怒是心脏的一剂毒药

　　《三国演义》中诸葛亮骂死王朗，三气周瑜，乃至周瑜最终仰天长叹“既生瑜，何生亮?”随即吐血而亡的故事家喻户晓。许多人可能会心生疑问，这可能吗?人真的能被气死吗?

　　咱们姑且不去追究历史故事的真实性，但科学研究显示，气死人的确不是传说！欧洲心脏杂志发表的研究显示，愤怒2小时内犯心脏病和脑卒中的风险是平常的3～5倍，室性心律失常的风险也明显升高，而这些都是引起猝死的罪魁祸首!

　　人有“七情”：喜、怒、忧、思、悲、恐、惊，但大致可分为“积极”和“消极”情绪两大类。积极情绪促进机体功能活动良性循环，对心血管有保护作用。而消极情绪则会释放大量肾上腺素和去甲肾上腺素，引起心跳加速，心肌收缩力增强，同时血管收缩，导致血压升高，心脏负担加重。

　　护心腰围再减5厘米

　　“大胖肚子、小细腿儿，圆滚滚的像苹果”，这是很多中年人的身材，而腹部肥胖带来的问题就是内脏脂肪含量很高，更容易患高血压、心脑血管疾病。胡大一教授介绍，相比于欧美人，亚洲人的内脏脂肪比例要高，相同体重，亚洲人更容易腹部肥胖。因此，胖不胖谁腰围说了算！女人腰围上限是80厘米，男士的腰围要小于85厘米。如果每个人通过锻炼，腰围减少5厘米，心血管疾病的发病率就会下降好几倍！

　　心脏最爱的十大食品

　　1、坚果：坚果中富含对人体有益的不饱和脂肪酸，预防冠心病。

　　2、苡米：加速肝排除胆固醇保护心脏健康。

　　3、黑芝麻：维持血管弹性预防动脉硬化。

　　4、黄豆：促进体内脂肪酸和胆固醇代谢。

　　5、玉米：良好的胆固醇吸收剂。

　　6、马铃薯：高钾蔬菜心功能不全的患者常吃可补钾。

　　7、菠菜：含丰富的叶酸有效预防心血管疾病。

　　8、芹菜：保护心血管功能。

　　9、木耳：加速胆固醇排出体外。

　　10、海带：防止血栓和血液粘稠预防动脉硬化。

　　心脏病最爱的十大水果

　　1、苹果：富含纤维素降低心脏病发病率

　　2、杏：含有丰富的胡萝卜素能很好的帮助病人摄取维生素A

　　3、香蕉：钾元素含量很高这对人心脏和肌肉功能很有好处

　　4、黑莓：纤维物质高对心脏有好处

　　5、樱桃：能帮助人保护心脏健康

　　6、葡萄：类黄酮等物质对心脏有三重保护

　　7、柿子：有效的预防动脉硬化心脏病和中风发作

　　8、西瓜：最佳的护心水果，番茄红素比西红柿高40%每天吃一片西瓜使心脏病危险降低30%

　　9、石榴：含有丰富的多酚，它能抑制破坏细胞的自由基

　　10、西红柿：含有丰富的番茄红素，降低胆固醇

　　此外，胡大一教授特别提醒中老年人，建议总量控制八分饱以下，饮食合理搭配。适当控制盐，油，糖，肉，蛋，应该鼓励多吃蔬菜水果粗纤维，多吃一些含钾的食物，油类可以多选择一些橄榄油、葵花籽油、菜籽油这些更健康的油。

　　心脏病急救三招

　　胡大一提醒，如果突然冠心病可以试试以下三招：

　　第一招：备好阿司匹林

　　救急的和预防的药不一样。长期预防用小剂量，比如75、100毫克，一天一次。急救要300毫克，就是备一片大剂量阿司匹林。

　　救急药不能用肠溶片，因为肠溶片吸收太慢，远水不解近渴，不要吞服，应该把它嚼碎，尽快让它发挥作用。

　　你别小瞧一片阿司匹林，吃和不吃，嚼和不嚼不一样。突发心肌梗死的患者嚼300毫克的阿司匹林能降低死亡率23%，所以这是最救命的药。

　　第二招：舌下含服硝酸甘油

　　虽然不能降低死亡率，但是让你症状可以缓解。你怎么来鉴别心绞痛和心肌梗死，心绞痛含一片药，这个药快化完了他就不疼了。

　　如果含一片不管用，过5分钟再含一片，连含三片不行赶快送医院。现在强调不要等含三片不行送医院，含两片不行就赶快送医院，时间就是生命。

　　第三招：徒手心外按压

　　1、摸摸左右两侧颈部脉搏的波动，如果没有波动，在家里就要学会做心脏按压；

　　2、按压胸部，用力按下4-6厘米；

　　3、每分钟按压80-90次；

　　4、赶快打120或999。