面对这些美食,我要来澄迈旅居了
2016/11/30 10:23:05 来源: 云联旅居 作者:

     在海南,真正的吃货在澄迈,澄迈长寿富硒特色美食,忍着口水为您推荐十大美食:

     澄迈桥头富硒地瓜,又名红薯,白薯,红苕等,富硒地瓜富含18种氨基酸,膳食纤维的含量是米、面的10倍,维生素E是小麦的9.5倍,是一种生理的碱性食品,维持人体健康所需的酸碱平衡,经常食用能起到提高免疫、降血压、保护肝脏的保健作用。


     福山咖啡的土壤十分适宜咖啡生长,当地农民大都有种植咖啡的习惯。由当地农民以传统手工炒制咖啡,香味浓郁,色泽纯正,为咖啡之上品,长期以来享誉海内外。


     瑞溪粽子,是以糯米,猪肉为主要原料,以八角,桂皮,胡椒,秕谷等香料制作而成,具有口感酥松,味道清香,吃后不腻的特点。瑞溪粽历史悠久,而作为美味小食经营始于明朝。


     黎族甜糟用黎族特产山兰糯米发酵制成。做法:黎家人将山兰糯米饭,拌以黎山特有的植物做成的酵母,装到竹篮里用新鲜干净的芭蕉叶盖好,让其自行发酵几天后再密封进坛里,经过半个月时间便成为甜糟。


     美亭是澄迈县最大的香蕉基地。品种有高把蕉、矮把蕉、油蕉、西贡蕉、粉蕉、芽蕉、蛋蕉等。香蕉的水分低、热量高,含有蛋白质、脂肪、淀粉、胶质及丰富的碳水化合物、维生素及矿物质钙、磷、铁、镁、钾等,并被证实有防癌之功。


     咖啡酒由澄迈县咖啡酒厂生产“澄金牌”咖啡酒,选用当地优质福山咖啡果肉酿制而成,酒色棕红透亮,酒味独特,香味袭人,既有芬芳的咖啡香味,又有醇和的酒味,为国内首创。


     无核荔枝是桥头镇荔枝研究会专家王廷标的研究成果,无核荔枝具有色、香、味皆美的特点,是荔枝中的精品。


     澄迈福橙被中国果品流通协会和国家农业部质量检测中心评为“中国十大名橙”。福橙特点是:果实大、色泽鲜红、皮薄汁多、化渣率高、维生素C含量丰富等特点、硒含量高、风味甜酸、特别适口。


     白莲鹅是野外散养鹅,具有营养丰富,肥而不腻,清淡原味,香淳可口的特点,鹅血含丰富的蛋白质及铁、钙、锌、铜等10余种对体有益有微量元素,多食可提高人体免疫功能,防止疾病。


      金江牛肉干 牛肉干片比较大,是经过选肉、切片、配料、腌肉、熬煎、晒、烘烤等工序制作而成,质好量大,色味俱佳,肉脆香甜,久不变味,让您回味无穷。

     澄迈被认证为是长寿之乡和这些食物是息息相关的,而澄迈有多位百岁老人,相信他们的健康长寿绝对不止这些食物,和环境,空气质量还有心态是密不可分的。为什么我们不能同时拥有健康和长寿呢?来海南澄迈旅居,来清洗我们的肺,来拥有健康长寿!

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