1、胡萝卜——补血佳品
俗称红萝卜,民间有人参之称。胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素,这种营养对补血有极佳益处,平常可多用胡萝卜煮汤,让您的餐后汤饮变成过平时就可喝的补血汤品。
2、南瓜--补血美食
被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白质,胡萝卜素,维生素,必需氨基酸,钙,锌,铁,钴,磷等等,其中,钴是构成维生素b12的的重要成分之一,可以调理血液中的红血运动;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之,全都是补血的优良营养素。
3、龙眼肉--民间熟知的补血食物
龙眼肉即桂圆肉,每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素的a,b,葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质,是颇佳的补血料理。
4、甘蔗——补血果
在众多水果中,相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素,包括铁,锌,钙,磷,锰等等,其中以铁的含量最高,每公斤可以高达九毫克,位居水果之冠,因而有了补血果之称。
5、红枣——补血佳品
红枣可以补血,因为红枣含有丰富的维生素,果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖,加强血液循环,红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量,可谓补血养颜佳品。
6、葡萄--历代中医推荐补血佳品
葡萄含有丰富的钙,磷和铁,以及多种维生素和氨基酸,是补血滋补佳品。