「养胃秘诀」
1.养成良好的生活习惯
养胃少吃多餐,饭只吃七分饱。
2.平心静养
胃病发生与发展,与人的情绪、心态密切相关。因此,保持精神愉快。
3.保持良好的饮食习惯
按时就餐,戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等,不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物,不饮酒,少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品。
4.积极食疗
羊肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症;枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。
「养胃食谱」
萝卜牛腩汤
食材:
牛腩、白萝卜,八角、香叶、桂皮、干辣椒、花椒、红枣、姜片
做法:
1.先将牛腩洗净,再放清水中浸泡2个小时左右,保持清新。
2.将切成小块的牛腩放入水中。
3.牛肉放入煲里,加入适量的清水,把配料也放进去,大火烧开后小火炖2个小时左右。
4.白萝卜去皮切块后,倒进肉汤里。
5.大概40分钟左右即可品尝。