晚餐吃多少？怎么吃才合适呢？第二军医大学附属上海长海医院内分泌主任提了以下几点：
吃不好、吃不对可能引来肥胖、高血脂、冠心病
1诱发急性胰腺炎
很多年轻人喜欢在晚上大吃一顿，尤其夏天，吃烧烤喝啤酒，熬夜，很容易引起急性胰腺炎，表现为腹疼痛，如不及时救治可危及生命。
2增加胃肠癌的风险
晚餐吃太多会加重胃肠道负担，对肠道菌群也是一种破坏，久之会增加患胃癌、肠癌的风险。
3诱发冠心病
晚餐吃得太多、太油腻，等于将过多胆固醇摄入，逐渐堆积到血管壁上，形成动脉硬化，最终发展成冠心病。
管理好晚餐才能把住健康关
1七分饱
七分饱应当是胃里还没觉得满，但对事物的热情已有所下降，主动仅是的速度也明显变慢，但习惯性的还想多吃。可如果把事物撤走，换个话题，很快就会忘记吃东西。
2宜清淡
晚饭切忌大鱼大肉的高油、高脂饮食，口味以上清淡为宜。很多上班族白天没时间好好吃饭，晚饭多吃一些不会来，这对健康更不利。
3补营养
没吃足500克蔬菜，晚餐就多吃青菜；如果白天没吃豆制品，晚上就该适当补充豆制品，要注意不可胡吃海喝，适量补充即可。
4别太晚
古人讲究过午不食，晚餐如果吃的太晚，加重消化负担，会影响睡眠质量。在晚上5点-7点吃晚餐最和适宜。
如果上班族要加班，也最好先吃晚饭再加班，或在加班时吃些饼干、点心作为补充以免晚餐吃太多。
5少应酬
中国人习惯在晚上应酬，如果不能推掉，可以在上菜时每样加一点到自己盘中，吃完不再夹菜，或饭局到一半撂下筷子，有助于控制食量达到7分饱。
