红色食物
护心 补血
热情的红色,当然是在燃烧脂肪方面最给力了。也就是说,多吃红色食物,就能让堆积在体内的脂肪加速燃烧,轻松打造易瘦体质。除此之外,西红柿、红豆、西瓜等红色食物还有利尿补血的作用,在加快新陈代谢方面有着很强大的作用。
红色食物富含铁元素,铁元素在人体中具有造血功能,参与血蛋白、细胞色素及各种酶的合成,促进生长;铁还在血液中起运输氧和营养物质的作用;人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。身体如果缺铁会导致耳背、记忆力下降;缺铁会导致血液粘稠从而增加中风危险等。
代表食物:肝脏、红豆、西红柿、西瓜、红枣等。
橙色食物
提高免疫力 补维生素A
在各种颜色食物中橙色食物是含有胡萝卜素最高的食物。胡萝卜素摄入人体消化器官后,可以转化成维生素A,是目前最安全补充维生素A的产品。它可以维持眼睛和皮肤的健康,改善夜盲症、皮肤粗糙的状况,有助于身体免受自由基的伤害。
缺乏胡萝卜素会引起导致免疫力下降,过早衰老、失眠、浑身无力还会导致上皮细胞的正常分化受阻,有可能引起癌变。
代表食物:胡萝卜、枸杞、南瓜
紫色食物
抗衰老
紫色食物含有大量花青素,花青素具有非常强的抗氧化作用,能够有效阻击“自由基”。大量的研究成果证实,花色素是迄今为止所发现的最最出色的天然抗氧剂,其抗氧化的作用甚至优于公认的维生素C和维生素E。紫色食物的抗自由基效力,当属最佳的天然“护目食品”。因此,营养专家建议,经常吃些紫色食物,可以有效地保护眼睛健康,预防各种眼病的发生。
代表食物:紫米、心里美萝卜