当吃货和旅居爱好者处在同一平行线上、而又非常神往到拉萨旅居度假时,千万不要错过拉萨的这些美食。今天,旅居财富网小编就带你了解拉萨都有哪些美食,绝对不容错过!
旅居拉萨必须要吃甜茶:拉萨甜茶是用红茶熬汁、牛奶或奶粉及白糖等调制而成,其味道香甜可口,营养丰富。而酥油茶则是藏族的主要饮料,有可能的话最好尽量多喝酥油茶,因为它是最好的营养和热量补充剂,并且易消化、耐饿解渴,甚至可以治疗感冒和初到高原的不适反应。好客的藏民常用酥油茶来招待贵客,此时客人不能谢绝,否则藏民会认为你非常失礼。
旅居拉萨必须要吃糌粑:糌粑是藏族特有的一种主食,是将青稞或豌豆等炒熟之后磨成面粉,拌和酥油茶用手捏成团食用,也可调以盐茶、酸奶或青稞酒。作为旅居爱好者的你如果喜欢吃面食,千万不要错过藏面。吃藏面最大的享受是喝汤,清清淡淡的肉汤,加上少量的盐和葱花,就成了一碗难得的美味。喝进嘴里,又热又香,令人回味无穷。
藏式凉粉的特别之处是辣椒,藏式辣椒和油辣子不同,它主要是用水泡出来的,所以辣得很清新。藏式凉粉里面还配有土豆块。在八廓街小巷子里面一般都有卖。酸奶,西藏酸奶分为两种,一种叫“达雪”,是用提炼过酥油的牛奶制作而成;另一种用没提过酥油的牛奶制作,藏语称“俄雪”。
当然,风干肉、耗牛肉干已经被认为是天然无污染、无公害的食品,如果再搭配上拉萨的青稞酒就不枉此行!所以,当您绝对要去拉萨旅居度假的时候,千万别忘记旅居财富网小编为您提供的这些地方美食哦!